Esdra – Mamertino di nero d’Avola D.O.C

20,00

 

Area di produzione: Oliveri – Scala di Patti (ME)
Tipologia di terreno: calcareo di medio impasto
Vigneti: Oliveri (ME)
Uve: 100% Nero d’Avola
Metodo di allevamento: Cordone speronato
Piante per ettaro: 4600
Quintali per ettaro: 50
Vendemmia: manuale metà Settembre
Vinificazione: 6/8 giorni di macerazione sulle bucce
Fermentazione: 27°C
Fermentazione malolattica: acciaio
Periodo di affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino
Profumo: intense note di frutti di bosco, tabacco e spezie
Gusto: Armonico con tannini ben bilanciati
Gradazione alcolica: 14,00
Acido Sorbico: <0,5 mg/l
Solforosa libera: 22
Solforosa totale: 107
Invecchiamento in bottiglia: 5 anni

 

COD: 72 Categoria: Tag: , , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 0,85 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Il tuo carrello0
Non hai articoli nel tuo carrello.
Continua a fare acquisti
0